Tongkol Sambal Balado

Name: Tongkol Sambal Balado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Tongkol Deltafoods; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5–7 buah cabai merah besar; 1 buah tomat; Cabai rawit secukupnya; Jeruk limau (opsional); Gula, garam, merica, dan penyedap secukupnya

Bahan-Bahan :

• Tongkol Deltafoods

• 4 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 5–7 buah cabai merah besar

• 1 buah tomat

• Cabai rawit secukupnya

• Jeruk limau (opsional)

• Gula, garam, merica, dan penyedap secukupnya

Cara Membuat :

•

Haluskan kasar cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

•

Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum dan matang, lalu beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

•

Tambahkan Tongkol Deltafoods yang sudah digoreng, aduk perlahan sampai bumbu meresap.

•

Masak hingga sambal mengental, koreksi rasa, lalu beri sedikit perasan jeruk limau jika suka.